Notre savoir-faire
Savonnerie à Marseille et garante du savoir-faire du savonnier depuis plus de 130 ans.
Maître Savon de Marseille fabrique ses produits au cœur de Marseille, au sein de la Savonnerie du Midi, l’une des dernières savonneries traditionnelles de Marseille. Dans ces locaux, nous fabriquons artisanalement des savons de Marseille selon les règles définies par l’Edit de Colbert en 1688.
Parenthèse historique du Savon de Marseille
C’est Louis XIV, à cette époque, qui réglemente la fabrication du Savon de Marseille grâce à l’Edit de Colbert. Cet arrêté limite alors l’utilisation du nom ‘Savon de Marseille’ uniquement aux savons fabriqués à base d’huile d’olive dans la région de Marseille. En effet, dans le véritable savon de Marseille, 72% d’huile végétale est garantie dans sa composition, bannissant ainsi les graisses animales.
Perpétuant le procédé de fabrication traditionnel du savon de Marseille, Maître Savon de Marseille, par le biais de la Savonnerie du Midi, reçoit le label Entreprise du Patrimoine Vivant en 2020. Cette distinction atteste du savoir-faire artisanal d’excellence de nos savons de Marseille et autres savons en cosmétique et pour la maison.
Nous avons reçu cette distinction et cette marque de soutien avec fierté.
La défense d’un savoir-faire d’exception est un engagement de chaque instant au sein de toutes nos équipes.
Guillaume Fiévet
Président du groupe familial Prodef, qui a repris le flambeau de la Savonnerie et de Maître Savon de Marseille il y a plusieurs années
Comment reconnaître
un véritable savon de Marseille ?
Par son procédé de fabrication, son origine géographique
et sa composition
Maître Savon de Marseille, engagée pour la défense du véritable savon de Marseille
Aujourd’hui, la dénomination ‘Savon de Marseille’ n’est pas protégée et peut être apposée sur tout type de savon quels que soient son origine géographique, son mode de fabrication ou encore sa fabrication.
Depuis 2011, la Savonnerie du Midi revendique le processus de fabrication ancestral du savon de Marseille, avec l’aide de 3 autres savonneries des Bouches-du-Rhône, au sein de l’UPSM.
L’objectif ? Attribuer une IG PIA (Indication Géographique des Produits Industriels et Artisanaux) au savon de Marseille pour permettre de différencier les produits véritables et apporter plus de transparence au consommateur final.
Au sein de la savonnerie à Marseille
Le savon de Marseille est fabriqué par nos maîtres savonnier, se succédant depuis plus d’un siècle, autour de 5 chaudrons. Le savoir-faire s’est transmis de génération en génération pour perpétrer cette maîtrise au fil des décennies, tout en prenant en compte les enjeux d’aujourd’hui comme le développement durable.
Maître Savon de Marseille propose dans sa gamme de produits aujourd’hui, des savons de Marseille labellisés Ecocert, toujours en suivant le processus traditionnel de fabrication du savon de Marseille.
La certification Ecocert selon le référentiel COSMOS garantit la fabrication de cosmétiques biologiques ou naturels avec des procédés respectueux de la santé humaine.
La charte de l’Union des Professionnels du Savon de Marseille est composée de plusieurs points indispensables à la différenciation du savon de Marseille.